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  Ein Rückblick auf die Veranstaltungen gibt unsere Bildergalerie.
   
   
   
Käsekurs 2018
Samstag, 1. September 2018

SGS Kurs "Geissenkäse herstellen"

Ort: Käseakademie, Hauptstrasse 14, (Navi: Riet 85), 9658 Wildhaus (Toggenburg)
Dauer: 10:00h - ca 12:00h, danach Mittagessen oder Picknick (je nach Wetter und Lust & Laune der Teilnehmer.)
Programm:
- Wissenswertes über Milch und Käse erfahren
- Degustation von verschiedenen (Ziegen-)käsesorten
- Einführung in die Geheimnisse der Ziegenkäseherstellung
- Herstellung von Geissenfrischkäse
Anmeldung: bis spätestens 17. August 2018 (!) bei Kathi Märki, km@swild.ch, 079 678 36 44
Kosten Kurs: 20.-/Person, die restlichen Kurskosten werden vom SGS übernommen.